DALGAÇ KÜNEFE 1949 yılında Antakyanın eski ve tarihi çarşısı UZUN ÇARŞIDA dedemiz ŞAKİR DALGAÇ ve babamız ŞEKİP DALGAÇ tarafından tel kadayıfı(künefe) ve taş kadayıf imalatıyla faaliyete başlamıştır. Yılların vermiş olduğu mesleki tecrübe ve deneyim, babadan oğula aynı zamanda dededen toruna devam ederek bizlere miras olarak bırakılmıştır.